位於新北市平溪區的紫東社區，近年不斷進行社區再生和環境復育，邀請青農回鄉養蜂、種茶，從道路修繕、改善民生，到現在可以推動民眾來體驗活動，紫東社區下足苦工，希望推動在地創生，並照顧當地自然和人文，達成永續共存。
將水草擠乾、鋪平，再放上盆栽包成水苔球，這裡是新北市平溪區的紫東社區，藉由生態復育闖出一條自己的路，獲得金牌農村競賽肯定。也吸引大批遊客體驗，不僅有朔溪和水苔球製作，也能參與蜂蜜課程，試吃這裡的獨特蜂蜜。民眾蘇小姐：「之前有聽過 ，可是沒有聽過 這些(蜂蜜)種類，(那你覺得哪個比較好吃)，第三個(鴨腳木蜂蜜)，因為我覺得它有功效，小朋友常常會咳嗽的話，就很適合放一些在家裡。」
民眾洪先生：「水苔球的活動，我們是在附近去玩水，還有爬那個淡蘭古道，這邊還不錯 而且風景很漂亮。」
除了觀光，紫東社區結合林下經濟，推動蜂農在地養蜂，因為當地盛產紅淡比和鴨腳木，所以蜂農也能打造在地特色蜂蜜。NS「白色 白白的，有沒有看到 那是幼蟲，它的 洞裡面有白白的，(喔有) 對 那是幼蟲，牠時間到 會把它封起來，然後慢慢牠會羽化(成蜜蜂) 。」
蜂農陳易志：「因為我們養蜂業目前，在銷售上也跟社區完全配合，所以在我們的產出，主要是紅淡蜜跟鴨腳木蜜，目前都是由社區輔導銷售，來社區活動的話，可以來我們這邊的蜂場參觀，跟觀賞這裡的養蜂業。」
潘冠霖 簡元吉 新北報導
一方面保育當地原生種，一方面結合林下經濟，紫東社區提倡青農返鄉、生態導覽以及照顧耆老，從落寞農村到現在，充滿自然和人文的活力。紫東社區發展協會總幹事潘俊青：「最主要是復育我們的螢火蟲，跟我們的豔紅鹿子百合，都還滿有成效的，讓它能夠永續地發展，我提倡一個工作在紫東的概念，讓年輕人可以白天的時候，在紫東工作 從事經濟活動，晚上可以回到城市當中，生活的部分的話，對於我們的高齡長者，有一個完善的照顧，包含偏鄉醫療的部分，定期舉辦一些簡單的醫療講座。」
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